鮎
2013.08.09 Friday
グルメル
by
伊藤 忠弘
先日、
比良山荘
さんにて。
他にも鯉の洗いやらいろいろいただき、
最後のシメは鮎ご飯。
苦いものが苦手な息子も、鮎を3匹ペロリと。
やはり比良山荘さんのは特別です。
冬の月鍋(熊鍋)も行きたいなあと。
さあ、仕事頑張ります。
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マリベル
2012.07.17 Tuesday
グルメル
by
伊藤 忠弘
会社から徒歩3分にある最近できたこの場所。
やたらと人が入っていくなあと思っていたら、
マリベル
の直営店でした。
意外とどれもあっさりとしていて、濃厚というより清涼感のある感じ。
ニューヨークの本店以外ここしかないらしく、
なぜ京都でしかもこの場所なのか、非常に気になるところです。
経緯は
こちら
から。
京都が持つ不思議なパワーを感じさせられます。
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秋山さん
2012.07.10 Tuesday
グルメル
by
伊藤 忠弘
発売中の婦人画報8月号に掲載のおいしそうな写真。
ズームイン
ご紹介させていただいてます。
上賀茂の実家のすぐ近くにある秋山さん。
本当においしいです。
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膳處漢ぽっちり
2011.12.05 Monday
グルメル
by
伊藤 忠弘
小学校の時通っていた塾の同期生と一足早い忘年会。
久しぶりに
膳處漢ぽっちり
に行きました。
前菜盛り合わせ
ショウロンポウ
北京ダックはその場で切り分け
ガッツリ、豚の角煮
シメはふかひれラーメン
他にも後2品ぐらい付いていて、すごいボリュームでした。
お客さんは外国の方も多く、接待っぽいグループもちらほらで、流行っていました。
京都の古きよき建築物をベースに独自のアレンジをした店のいい雰囲気の中で、
このお料理を比較的手頃なお値段で提供するセンスは、上手だなあと思います。
成功している企業のこういうバランス感覚は、業種に関係なく参考になるものです。
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八宝菜
2011.11.10 Thursday
グルメル
by
伊藤 忠弘
会社近くの中華、
MACHIYA兪
の日替わりランチ850円。
やきそばランチなどどれも全体的においしいのですが、
僕はこの八宝菜が特においしいと思っていて、
一般的なあんかけトロリのものとはまた別料理という感じで、オススメです。
ただ、日替わりで八宝菜に当たるかは運、うん、うんです。
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いかめし
2011.11.01 Tuesday
グルメル
by
伊藤 忠弘
京都高島屋の北海道展で、衝動買いしました。
パックの中にはもちろん、いか! 何か笑える。
いかの中にはもちろん、もち米! 何か美味しそう。
実は中身は2種類違っていて、上が普通のもち米、下はうにMIXです。
閉店間際ということもあり、2匹100円ずつ引いてもらって1000円でお釣りきました。
B級グルメといったら怒られるかもしれませんが、コストパフォーマンスが高く、
素朴においしかったので、北海道展が終わるまでにもう一回買いに行こうかと思ってます。
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お蕎麦
2011.09.29 Thursday
グルメル
by
伊藤 忠弘
今日のお昼は、
河道屋
さんの鴨なんば、季節ご飯セット。
会社から徒歩10分圏内に、10件近くのお蕎麦やさんがありまして、
改めて、京都は蕎麦激戦区だなあと思います。
でも、それぞれのお店ブランドがしっかり確立されているのは、さすが京都です。
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親子丼
2011.09.23 Friday
グルメル
by
伊藤 忠弘
お彼岸のお墓参りの帰りに、久しぶりに
鳥岩楼
さんに行きました。
今はもうないのですが、小学生の時に通っていた塾がすぐ近くにあって、
学生になってその塾で短期講師をしていた時期があり、その時ちょこちょこ行ってました。
お店は昔ながらの町家で、いい感じのお庭を眺めながら、
親子丼をいただきました。
帰りに塾のあったところを通ると、当時を思い出して懐かしくなりました。
今の僕の基礎をつくってくれた
、感謝してもしきれない大事な時間でしたので。
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「然」かすてら
2011.09.18 Sunday
グルメル
by
伊藤 忠弘
きものデザイナーの
花園ゆかり
さんから、
然花抄院
の生かすてらをいただきました。
一度食べてみたいなあと思っていましたので、感激です。
パッケージです。ディテイルまで凝ってます。
蓋をあけると、中身はこういう具合です。一見パンケーキ?のような感じ。
すごくしっとりとしていて、濃厚な味。かなり好みでおいしかったです。
ひとりで半分くらい食べてしまったかも。
普通のカステラより、何となく和菓子に近い感じがしました。
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ホットドッグ
2011.09.13 Tuesday
グルメル
by
伊藤 忠弘
京都高島屋の4Fにある、あさぬまさんでランチを。
ホットドッグ、おいしいです。
キャベツがほのかなカレー風味で丁寧に炒められています。
京都の昔ながらの喫茶店が、やっぱり落ち着きますし、好きです。
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profile
伊藤 忠弘
性別:男性
誕生日:1974年6月17日
血液型:B型
出身地:京都府
自己紹介:
伊と忠・スーベニールの社長です。
よろしくお願いします。
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